Hallo kawan kawan salam sehat semua
Salam hangat dari Holland
Hari ini kita buat BAKSO HITAM MAKASSAR,
Super cepat, gampang dan mudah
Video ini banyak yg request😊
selamat menonton.


Bahan :
1 kg daging
500 gr tapioca
2 putih telur
6 gr merica
15 gr garam ( 7 gr pengembang faging,8 gr garam
10 gr masako sapi +kan kalu kurang rasa
15 gr bawang putih
1 gr bawang goreng
Air es kalu terlalu keras diaduk

NB:
1. kalau tdk ada garam pengenyal bisa mengunakan pengenyal daging yg sama sy pake dlm bakso ayam
2. Buat bakso babi, daging harus campur
30%sapi + 70 % babi
Kl cm babi saja lembek😊
Di holland ada jual yg sudah di campur


#vloger
#vlogerindonesia
#papuaindonesia
#merauke
#papua
#rutinitasiburumahtangga
#makanenak
#aktivitasiburumahtanggaseharihari
#jajananpasar
#jajananpasarmurah
#jajanankekinian
#cooking
#kitchen
#streetfood
#indonesiastreetfoods
#makananberkuah
#makananmurah
#jajananmakassar
#bakso
#bakso hitam
#nyoknyanghitam
#kulinernusantara
#kulinerindonesia
#kulinermakassar