Deftig, saftig, lecker - so sollte ein perfekter Burger sein. Vom Burgerbrötchen, zum gegrillten Fleisch - ob klassisch, ausgefallen oder vegetarisch, die Zubereitung ist super einfach. Wir bereiten Patties mit unserem Gourmetzubehör zu, backen Burgerbuns mit der Crispfunktion im Backofen und geben Tipps zu Toppings für Deinen perfekten Burger.

Deine Burger und Burgerbrötchen werden Dir mit u. a. folgenden Anwendungsmöglichkeiten besonders gut gelingen.

✔ Crisp function – durch Reduktion der Feuchte gelingt eine knusprige Bräunung
✔ TasteControl – verhindert ungewolltes Übergaren
✔ Gourmet-Teppan Yaki - für gleichmäßiges Braten
✔ Gourmet-Grillplatte - für ein einmaliges Grillerlebnis

Inhalt:
01:11 Inhalte der Sendung
05:26 Vorbereitung der Brioche Burger Buns
08:23 Einschieben der Burger Bans in den Dampfbackofen bei Ober-/Unterhitze
09:07 Vorstellung der Gourmet-Grillplatte und des Gourmet-Teppan Yakis
11:28 Dünsten der Zwiebeln im Dampfbackofen
14:47 Anbraten des Grillgemüses für den vegetarischen Burger
15:51 Zubereitung des asiatischen Garnelen-Burgers
21:02 Zusammensetzen des Garnelen-Burgers
23:41 Die angedünsteten Zwiebeln sind fertig!
24:06 Zusammensetzen des vegetarischen Burgers
26:25 Anbraten der vegetarischen und der Hackfleisch-Patties
29:19 Zubereitung des Pulled Salmon Burgers
33:21 Zusammensetzen des vegetarischen Burgers
35:25 Zusammensetzen des klassischen Burgers mit Hackfleisch
37:08 Zusammensetzen des Pulled Salmon Burgers
39:54 Zubereitung/Zusammensetzen des Smashed Burgers
45:32 Weitere Events
46:27 Zusammenfassung

***Rezept aus der Miele App zum Nachkochen***

🍔Fleischkäse-Burger🍔

ZUTATEN für 6 Portionen
120 g Schmand
6 Hamburger-Brötchen
6 Scheiben Fleischkäse, 1 cm dick
4 Tomaten
4 EL Senf
2 EL Butter
1 TL Senf, scharf
Blätter vom Eisbergsalat
Salz
Zucker

Schmand mit beiden Senfarten verrühren, mit Salz und einer Prise Zucker würzen.

Salatblätter kalt abspülen und trocken tupfen. Tomaten in Scheiben schneiden. Brötchen halbieren. Fleischkäse in Butter von beiden Seiten goldbraun braten.

Kochfeld (Einstellung Kochzone)
Leistung: 3-9
Bratzeit: 5-8 Minuten

Brötchenunterhälften mit Salat belegen, darauf Tomatenscheiben, darauf Fleischkäse und Schmand-Senfcreme. Mit den Brötchenoberhälften bedecken und sofort servieren.

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Miele kocht: https://www.miele.de/c/miele-kocht-33...
How to Cook: https://www.miele.de/c/kochkurse-3363...

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