皆さんいつもご視聴いただきありがとうございます
またたくさんの高評価や暖かいコメントをいつもいただきとても嬉しく感謝しています♡

クリームシチューレシピ

水 500ml
コンソメ
　スープの素　　2個
和風だしの素　　2g
塩　　　　　　　小さじ1

生クリーム　　　200ml

鶏もも肉　　　　1/2枚

じゃがいも　　　2個
にんじん　　　　1本
エリンギ　　　　2本
マッシュルーム　１パック
(お好みのきのこで)
ドライパセリ　　少々
バター　　　　　適量
薄力粉　　　　　大さじ3


①にんじんとじゃがいもを
お好みの大きさに切ります
早く煮えて欲しいので私は少し細かめにカットしました
② 切ったにんじんとじゃがいもを
鍋に入れ水500mlとコンソメ、和風だしを入れて柔らかくなるまで煮る
③きのこと玉ねぎ、鶏もも肉をそれぞれカットする(鶏肉は皮が苦手な人は外して脂のついている時は脂をとった方が臭みがなく美味しい)
④フライパンにバターを入れて
鶏肉、玉ねぎ、きのこの順に炒め
弱火で玉ねぎがとろとろになるまで
蓋をして蒸し焼きにする
⑤玉ねぎがとろとろになったら蓋をとり水気を飛ばしてから
薄力粉をまぶして　具に絡める
⑥ ⑤を②の鍋に入れて混ぜて
生クリームを加えてとろみがつくまで
弱火で混ぜながら塩を加えて味の調整をする　
(生のマッシュルームは時々軸が硬い事があるので取り除きます)


ほっこり暮らしみゅうの
Instagram↓
https://www.instagram.com/greengables...

ほっこり暮らしみゅうの
楽天ルーム
https://room.rakuten.co.jp/room_71765...