RESEP AYAM KETUMBAR :
2Kg-2.5Kg Ayam lumuri dg Jeruk
10 Siung bawang putih & 10 Siung di geprek
5 butir Kemiri sangrai
12 gr Ketumbar sangrai
2 Sdm Tp Tapioka
Kaldu ayam, Garam, Merica sesuai selera