Espero que vocês gostem do video. Obrigado por assistir.

INGREDIENTES SECOS (um recipiente)
1 col. sopa fermento químico (10 g)
1/4 col. chá sal fino (3 g)
1 1/2 canecas de farinha de trigo (200 g)
1 col. sopa especiarias*

PROCEDIMENTO: Misture e reserve.

INGREDIENTES ÚMIDOS (outro recipiente)
1 caneca de açúcar refinado (200 g)
4 col. sopa creme de leite ou iogurte (60 g)
4 ovos (200 g sem a casca, aproximadamente)

PROCEDIMENTO: Misture e reserve.

4 maçãs grandes picadas (aprox. 600 g depois de descascadas e picadas)

PROCEDIMENTO: Descasque (opcional) e pique (não opcional) as maçãs e una à mistura de úmidos. Misture a preparação úmida à seca e coloque em uma forma de bolo untada e enfarinhada. Então, asse em forno baixo até que fique pronto (aprox. de 40 a 60 minutos)

*Mix de especiarias
1 pau de canela
1/4 col chá pimenta-da-jamaica em grãos
1/4 col chá pimenta-do-reino em grãos
1/2 col chá cravos da índia inteiros
1/4 col chá cardamomo verde inteiros
1/2 folha de louro média
1 pedaço pequeno de noz-moscada

PS: Parte das imagens usadas no trecho do coral pertencem ao meu amigo Eduardo, meus agradecimentos a ele.