الكمية تكفي ٤ أشخاص

المقادير:
٤ أفخاذ دجاج
٤ أرجل دجاج
٢/٣ كوب زبادي
٣ ملاعق كبيرة عصير ليمون
١ ملعقة صغيرة بهار حلو
١ ملعقة كبيرة جارام ماسالا
١ ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
زيت زيتون
٥٠ غرام زبدة غير مملحة
١ بصلة كبيرة مفرومة ناعم
٥ فصوص ثوم مهروسة
١ ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
١ ملعقة صغيرة : كمون، قرفة، كزبرة ناشفة، بابريكا حارة
١ كوب مرقة دجاج
١ علبة صلصة طماطم
٢ ملعقة كبيرة معجون طماطم
٢ ملعقة كبيرة عسل
١/٢ كوب كريمة طبخ
ملح
فلفل أسود