Hola!! Hoy les enseño a preparar unas ricas Empanadas de Pollo económicas y caseras.

RECETA PARA LA MASA:

- 150 gr. de mantequilla o margarina sin sal.
- 400 gr. harina pastelera o harina sin preparar.
- 50 gr. de manteca vegetal crisco. ( si no encuentran lo reemplazan por más mantequilla)
- 120 ml. de agua
- 60 gr. de azúcar
- 5 gr. de sal.

RECETA PARA EL RELLENO:

- 1 1/2 cdta. ajos molido
- chorrito de aceite de cocina
- 1 cebolla picada en cuadraditos.
- 1/2 pechuga de pollo cortado en cuadritos
- sal, pimienta, comino y sibadita al gusto
- 4 aceitunas cortaditas
- 2 huevos sancochados
- 1 tomate pelado y picado
- 1 cda. ají rojo especial (opcional)
- Ají amarillo picadito (opcional)


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