Hola todos!
Hoy vamos a disfrutar del rico Bubble Waffle y Bubble Milk Tea! A mi encanta del Bubble Milk Tea😋 espero que a ustedes tambien les gusten😄
Gracias y que comiencen la semana con mucha energia! Adiosss

👩‍🏫 La frase de hoy : mu seo wo yo = tengo miedo = 무서워요

🙏 Para quienes que querian mandar regalos aqui les dejo la direccion! Gracias
Yuna Kim
Av. Javier Mina 315- A
Colonia San Juan de Dios
C.P.44360
Guadalajara - Jalisco

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INGREDIENTES

** Bubble Waffle **

2 piezas de Huevos.
1 cucharadita de Extracto de vainilla.
70g de Azúcar.
90g de Agua.
180 a 190g de Harina de trigo.
6g de Polvo para hornear.
30g de Aceite vegetal.

Galletas de Oreo. (triturado)
Chocochips.

Crema batida.
Fresas.

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PROCEDIMIENTOS

1.Mezclar en un bowl los huevos y azúcar.
2.Agregar extracto de vainilla y mezclar.
3.Agregar agua y mezclar.
4.Agregar harina de trigo y polvo para hornear pasando por un colador. Batir con cuidado.
5.Agregar aceite vegetal y mezclar.
6.Engrasar el sartén o el molde para bubble waffle y poner la mitad de la masa. (si es de oreo poner las galletas encima de la masa y tapar con un poco mas de masa)
7.Presionar y esperar a que este dorado.
8.Voltear y esperar a que este dorado.
9.Antes de que se enfríe la masa formar un cono.
** Decorar a su gusto!

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INGREDIENTES

** Bubble Milk Tea **

100g de Perlas de tapioca.
500 a 600g de Agua.

50g de Azúcar.
50g de Agua.

4g de Té negro. (2 bolsitas de té negro)
*puede usar otros tipos de té
20 a 30g de Agua caliente. (para infusionar)
Leche entera a su gusto

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PROCEDIMIENTOS

1.En un olla con agua hirviendo agregar las perlas de tapioca.
2.Dejar hervir por 25 a 30 minutos, removiendo cada 3 a 5 minutos.
3.Mezclar agua con azúcar para preparar el jarabe.
4.Mezclar té con agua caliente por 3 a 5 minutos y colar.
5.Dejar en fuego muy bajo las perlas y dejar 5 a 10 minutos.
6.Lavar con agua fría varias veces.
7.Agregar las perlas al jarabe y dejar en reposo.
8.Agregar las perlas y el jarabe de azúcar en un vaso y agregar el té.
9.Agregar leche a su gusto!

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TIPS

El agua debe estar hirviendo por completo no medio hirviendo.
No podemos agregar mas agua mientras que esta hirviendo las perlas.
Disfruta con varios tipos de té.

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