0803 客語學習家庭親子工作
#會用和亻厓講客事 傳承客家食藝
🎀𝐇𝐀𝐊𝐊𝐀🎀
作垺講客，轉屋下講客 ，促進一代人講客話🗣️
鼓勵客語回歸🏠家庭日常生活使用，帶動家庭講客的風氣，讓客語向下扎根。
客事先生透過日常生活用語做客語教學，及體驗說明手作樸實的客家傳統美食👩‍🍳豆腐乳👩‍🍳。
豆腐乳是將豆腐切成寸丁曬乾，加鹽、豆麴天然發酵，簡單食材醃漬方式，再小心翼翼的將豆腐排放整齊，一層豆腐一層豆麴慢慢的完成，最後再加入甜酒米麴變化出客家風味味緒，今日在二崙圖館推動客家飲食文化！
這係阿婆的味緒，真得人懷念 ～!!!
#豆腐乳
#讓客語學習變得有趣又好玩