Описание:
В этом видео я делюсь своей ежедневной рутиной уборки и готовки, а также мотивирую вас навести порядок в своем доме. Уборка может быть сложной, но когда делаешь всё шаг за шагом, это приносит удовлетворение и делает день продуктивнее. Начинаю с уборки кухни: освобождаю стол от посуды, протираю поверхности, наводя чистоту перед тем, как приступить к готовке. Ухоженная кухня — залог приятного начала дня.

После того как убрала кухню, я перехожу к приготовлению вкусного и простого блюда — Königsberger Eintopf. В видео также размышляю о предстоящих родах, о том, что нужно будет разобрать детскую одежду, подготовиться к появлению малыша, и как важно не забывать о себе в это время.

Рецепт Königsberger Eintopf:

Ингредиенты для фрикаделек:

• 1 луковица, разрезанная пополам
• 3 веточки петрушки
• 40 г панировочных сухарей
• 1 яйцо
• ½ чайной ложки соли
• ¼ чайной ложки перца
• 300 г смешанного фарша

Ингредиенты для супа:

• 1000 г воды
• 20 г лимонного сока
• 2 кубика мясного бульона (на 0,5 л каждый)
• 1 чайная ложка соли
• ¼ чайной ложки перца
• 400 г картофеля (твердых сортов), нарезанного кубиками (около 1,5 см)
• 40 г кукурузного крахмала
• 60 г каперсов
• 200 г сливок

Приготовление:

1. Лук и петрушку измельчить в Thermomix за 2 секунды на скорости 6.
2. Добавить панировочные сухари, яйцо, соль, перец и фарш. Перемешать 30 секунд на скорости 4. Сформировать фрикадельки и убрать их в холодильник.
3. Для супа: влить воду, добавить лимонный сок, бульон, соль, перец и картофель. Готовить 22 минуты на 98°C на скорости 1.
4. Сформировать фрикадельки. Смешать воду с кукурузным крахмалом.
5. Добавить фрикадельки, каперсы, крахмал и сливки в суп, готовить еще 7 минут на 98°C на скорости 1.
6. Аккуратно перемешать и подавать с петрушкой.

Мотивация на уборку — это делать маленькие шаги, и не забывать, что чистый дом приносит больше радости и энергии. Присоединяйтесь!

#Уборка #МотивацияНаУборку #ЕжедневнаяРутина #ГотовимДома #ThermomixРецепты #KönigsbergerEintopf #Ужин