👉nguyên liệu.
-cá bống biển 500 gram.
-hành tím 2 củ.
-tỏi 2 củ.
-nước mắm 2 thia canh.
-hạt nêm 1 thia canh.
-đường 1 thia canh.
-ớt bột 1 thia canh.
👉cách làm.
-cá rửa sạch với dấm và muối.
-hành tím, tỏi bằm nhỏ.
-cho dầu sôi chiên cá chín vàng 2 mặt, cho ra đĩa.
-pha nước rim cá 2 thia nước mắm,1thia hạt nêm,1thia đường,1thia ớt bột . Khuấy đều rồi đổ vào chảo, xếp cá vào . Lật đều cá cho ngấm gia vị.tắt bếp.