Trường ĐH Nông Lâm, ĐH Huế tiền thân là Trường ĐH Nông nghiệp II – Hà Bắc, được thành lập ngày 14/8/1967 theo Quyết định số 124/CP của Hội đồng Chính phủ. Ngày 5/8/1983, Hội đồng Bộ trưởng ra quyết định số 213/CP chuyển Trường ĐH Nông nghiệp II từ Hà Bắc vào TP. Huế sáp nhập với Trường Cao đẳng Nông Lâm nghiệp Huế thành Trường ĐH Nông nghiệp II - Huế. Ngày 4/4/1994, Chính phủ ra Nghị định số 30/CP thành lập ĐH Huế trực thuộc Bộ Giáo dục và Đào tạo trên cơ sở sắp xếp và tổ chức lại các trường ĐH, Cao đẳng tại Huế. Trường ĐH Nông nghiệp II - Huế được gọi tên là Trường ĐH Nông Lâm, ĐH Huế và là một trường ĐH thành viên của ĐH Huế.