RESEP 1
SOP CEKER AYAM
Bahan-Bahan:
250 gr ceker ayam
2 lembar daun salam + 1/2 sdt garam
2 siung bawang putih
1/4 buah bawang bombai
2 siung bawang merah
minyak untuk menumis bumbu
500 ml air
1/2 buah wortel
1 batang daun bawang
7 buah buncis
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu ayam
1/4 sdt lada bubuk
1 sdt gula

RESEP 2
NANGKA DAN AYAM KUAH SANTAN PEDAS
Bahan-Bahan:
300 gr Nangka muda
2 potong ayam
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas lengkuas
Cabai merah keriting
2 kemiri
2 daun salam
1 sereh
Gula merah
1 sdt garam
½ sdt penyedap rasa

RESEP 3
DAUN SINGKONG KUAH SANTAN PEDAS
Bahan-Bahan:
½ ikat daun singkong
1 saset santan instan
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
6 cabai merah besar
5 cabai rawit
1 ruas kunyit
1 ruas lengkuas
Sereh
Daun salam
Gula merah
Garam
Penyedap rasa

RESEP 4
SOP AYAM ENAK DAN MUDAH
Bahan-Bahan:
1 bungkus bahan Sup komplit (kubis, wortel, kentang, daun bawang-seledri dll)
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Sedikit pala
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt gula
Secukupnya lada bubuk
1 ruas jahe

RESEP 5
SOTO AYAM RUMAHAN
Bahan-Bahan:
½ ekor ayam bagian atas
3500 ml air
2 sereh
4 daun salam
18 gr kaldu ayam (2 bungkus)
6 gr lada bubuk (1 ½ bungkus)
3 sdm gula
1 sdm garam
½ sdm penyedap rasa
120 gr bihun
250 gr kubis
2 batang daun bawang
Kecambah ijo secukupnya
Bumbu halus:
10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
5 kemiri
3 ruas kunyit
2 ruas lengkuas

RESEP 6
IFUMIE INDOMIE
Bahan-Bahan:
1 bungkus mie instan
1 siung bawang putih
Wortel
Kubis
Caisim
Udang (bisa di skip)
½ sdt maizena di campur dengan 5 sdm air

RESEP 7
SAYUR BENING KATUK
Bahan-Bahan:
1 ikat daun katuk
1 siung bawang merah
1 ruas jari kencur
½ sdt garam
1 ½ sdt gula
Serai
Daun salam

#masakanberkuah #7resep #masakanseharihari