ДОМАШЕН ХОТ ДОГ!

Хотдог (или франкфуртер) (на английски: hot dog; буквално: горещо куче) е вид сандвич с кренвирш или варена наденица. Традиционно се продава с пълнеж от лютеница и горчица, но може да е добавен кетчуп, пресни или мариновани зеленчуци, бекон и подправки.

Необходими продукти за 4 бр.:

4 продълговати хлебчета
4 кренвирши
3 кисели краставички
1 глава лук
1 пиперка
1 с л. зехтин
сок от лимон
горчица
кетчуп
майонеза

Начин на приготвяне

1. Нарязваш на много ситни кубченца краставичките, лука и пиперкатаи омесваш с една лъжица зехтин и малко лимонов сок няколко капки и оставаш в купа настрани докато не ти потрябват.
2. Попарваш кренвиршите след като водата заври но не повече от 2-3 минути иначе се деформират и не си запазват формата
3. Тайната за хубавото хлебче е след като го цепнеш e да сложиш уреда за рибената чорба , върху тенджерата с запарените кренвирши, хлебчето трябва да поеме парата на кренвиршите за 1 минута, така колкото и да стои след като хот-дога е готов не изсъхва и става много пухкаво!
4. Готовото хлебче мажеш с горчица най-отдолу, слагаш кренвирша, поръсваш с кубчетата зеленчуци и после отгоре слагаш кетчуп и майонеза или какъвто сос искаш с движения тип "Зиг-Заг"
5. За гарнитура може да сложиш пържен картоф или лучени кръгчета!