#肉桂捲 #簡單揉 #自家製

配方在最後唷!٩(●˙▿˙●)۶
夏天捏!!想到要做麵包都覺得好累，想到要揉麵就是直接想拒絕，別擔心，糕糕跟你一樣也是怕熱怕累的(哈哈)，這次的肉桂捲總共只需要10分鐘的揉麵過程，剩下的我們都靠時間來解決!!


詳細都在影片裡面唷!不要忘了在留言區分享你的成果，也歡迎留下任何意見和建議喔！


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肉桂捲配方：


溫牛奶：125克
砂糖：30克
雞蛋：70克
酵母：4克
高筋麵粉：290克
鹽：3克
奶油：40克


糖漿
奶油：30克
黑糖：40克
鮮奶油：50克
肉桂粉：4克


肉桂糖粉
黑糖：30克
二號砂糖：30克
肉桂粉：6克






Cinnamon Roll Recipe:


Warm Milk: 125g
Sugar: 30g
Eggs: 70g
Yeast: 4g
High-gluten Flour: 290g
Salt: 3g
Butter: 40g


Syrup
Butter: 30g
Brown Sugar: 40g
Whipping Cream: 50g
Cinnamon Powder: 4g


Cinnamon Sugar Powder
Brown Sugar: 30g
Granulated Sugar: 30g
Cinnamon Powder: 6g


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