FESTÍN DE CANGREJOS EN SAIGÓN

1. BÁNH CANH TÔM HÙM HẢI SẢN TRẦN GIA
DIRECCIÓN: 265/17 Đường Trường Chinh, Khu Phố 2, Phường Tân Thới Nhất, Quận 12

🦀 BÁNH CANH GHẸ HOÀNG KIM (Fideos de tapioca con cangrejo punteado): Poner los fideos de tapioca, el cangrejo dotty en un bol y añadir un huevo del siglo cubierto con pastel de pescado más un huevo salado cubierto con pastel de pescado. Añadir cebolleta y verter el caldo. Terminar con chalota y ajo fritos y una pizca de pimienta molida.

💸PRECIO: 80.000 VND/$3,5 USD
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2. VỰA HẢI SẢN CAO CẤP ĐẶC SẢN PLUS
DIRECCIÓN: 179/4 Đồng Đen, Distrito de Tân Bình
REDES SOCIALES: www.dacsanplus.vn

🦀 CUA HUỲNH ĐẾ SỐT ỚT SINGAPUR (Cangrejo rana con salsa de guindillas al estilo de Singapur): Se fríe el cangrejo rana rebozado en harina, se prepara otra sartén para la salsa. Se pone el cangrejo frito al fuego para que absorba la salsa, finalmente se añade un huevo y ya está listo para servir.

🦀 CUA HUỲNH ĐẾ CHÁY TỎI (Cangrejo rana frito con ajo): Enharinar el cangrejo y freírlo. Preparar otra sartén para la salsa de ajo. Se echa en la sartén aceite de cocina, ajo picado, mantequilla, guantes de ajo, salsa de ostras, agua, salsa de guindillas y menta. Sacar el cangrejo frito y añadirlo a la sartén, por último, añadir el ajo frito y la mantequilla.

💸PRECIO: 1.952.000 VND/$83,7 USD
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3. SKY GARDEN
DIRECCIÓN: 85 Nguyễn Thượng Hiền Street, Ward 5, District 3

🦀 CƠM CHIÊN MAI CUA (Arroz frito con caparazón de cangrejo real): Preparar una sartén caliente. Añadir aceite, huevos y arroz. Añadir el condimento en polvo, la sal, el glutamato, el aceite de anacardos, la carne de cangrejo y la cebolleta. Servir sobre el caparazón de cangrejo real. Añadir otro huevo y queso por encima y meter en el horno durante 5 minutos.


🦀 CUA SỐT TIÊU (Cangrejo real salteado con salsa de pimienta): Hervir una olla con agua y añadir pimienta y salsa de pimienta. Esperar a que hierva y añadir el cangrejo real, removiendo durante unos minutos.

🦀 CUA SỐT TRỨNG MUỐI (Cangrejo real salteado con salsa de huevo salado): Preparar una olla caliente y añadir salsa de huevo salado, esperar a que hierva y añadir la cuchara. Se remueve durante unos minutos y se adorna con ajo frito.

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🥒SOBRE EMSDC:
Hola, soy Sonny. Soy estadounidense, pero actualmente vivo en Vietnam. Llevo 10 años viviendo en Asia y empecé a hacer vídeos sobre comida y viajes para documentar mis experiencias. Viajo a diferentes partes del mundo, buscando y documentando la comida más especial que ofrece cada país.

Si ves algún error en mis vídeos, no dudes en decírmelo educadamente en los comentarios. Soy un gran fan de probar comidas diferentes e interesantes en cada país. Mi programa es desde un punto de vista occidental, pero lo más importante es MI punto de vista. No pretendo ofender a ninguna persona o cultura.
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