Published On Oct 3, 2022
【目次】
00:40 ムネ肉の切り方(繊維を断ち切る切り方)詳しく解説
02:10 調味料に漬け込む
02:51 特製酢醤油を作る
03:21 天ぷら衣を作る
04:03 天ぷらを揚げる
04:48 盛り付け
☆大分名物とり天のご紹介です!驚くほど柔らかくなるムネ肉の切り方!どこよりも詳しく解説しております!ご感想やコメントお待ちしております!
【大分名物 とり天材料】
☆2人分
・鶏ムネ肉 1枚
・酒 小さじ2
・醤油 小さじ2
・塩・胡椒 少々
・おろし生姜 小さじ1/2
・おろし大蒜 小さじ1/2
・ごま油 小さじ2
☆天ぷら衣
・マヨネーズ 大さじ1
・冷水 75ml
・薄力粉 30g
・片栗粉 30g
☆特製酢醤油
カボス果汁 大さじ1(1個分)
お酢 大さじ1
醤油 大さじ1
▼チャンネル登録よろしくお願いいたします!
/ @kinako-no-daidokoro
#鶏むね肉
#鶏むね肉 レシピ
#とり天
#大分
#簡単
#柔らか
#かぼす
#おうちご飯
#きなこキッチン
show more