Faire ses champignons farcis trés facilement, trés simplement et avoir un résultat délicieux. A la portée de chacun grace à www.labelledemoiselle .
Utilisation de la feuille de cuisson Cuisidiéte, pour cuisiner sans matière grasse.
Ingrédients:
6 Gros champignons de paris
300g de chair a saucisse
150g de veau haché
1 oeuf
2 tr de pain de mie trempées dans du lait
50g d'Aneth
Sel/poivre
Les musiques d'Ennio Morricone 😁.

Préparation:
Mettre le thème principal de "Mon nom est personne" d'Ennio Morricone en fond sonore.
Nettoyer les champignons ( comme sur la vidéo)
Hacher l'Aneth
Mélanger à la main les 2 viandes avec l'oeuf, le pain de mie et l'aneth et l'épice "All American Rub" . Si tu n'en as pas, un paprika fera l'affaire.
Sel et poivre à discrétion.
Ajouter la farce dans les champignons assez généreusement.
Parsemer de "Bagel Sesame" de chez "Trader joe's" (en vente sur le site). sinon tu peux prendre des graines de sésame normales ou de pavot.
Mettre le tout sur la lèche-frites avec une feuille de cuisson CUISIDIETE ( c'est mieux) et enfourner à 180°Celsius (360°F) pour 30mn.
Sors les du four, petit dressage sympa et n'attends même pas qu'ils refroidissent. Plus c'est chaud et meilleur c'est.
BON APP...