DOLCETTI DI PASTA DI MANDORLA

INGREDIENTI:

3OO gr di mandorle senza buccia macinate,
200 gr di zucchero semolato,
2 albumi,
un pò di aroma di limone e un pò di aroma di arancio oppure aroma di mandorla,
zucchero per spolverare.
ciliegie candite,mandorle con la pellicina e mandorle senza pellicina per guarnire.

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