Published On Sep 16, 2021
สูตรเด็ดน้ําจิ้มปลาหมึกย่างสุดแซ่บ พร้อมเทคนิคแช่ปลาหมึกให้กรอบอร่อย สีสวย พร้อมต้นทุน ลอง
ทำตามได้เลย
ยิ่งง่าย เมื่อมี #น้ำเชื่อมมิตรผล ในราคาสุดคุ้มเพียงถุงละ 34 บาท รีบช้อปเลย!
ตั้งแต่วันที่ 8 ก.ย. 2564 – 21 ก.ย. 2564 ที่แม็คโครเท่านั้น!
หรือสั่งซื้อคลิกเลย
👉🏻 https://www.makroclick.com/th/product...
-g/
ส่วนผสมน้ำจิ้มปลาหมึกย่าง
- น้ำเชื่อมมิตรผล 580 กรัม
- เกลือ 10 กรัม
- น้ำมะนาวสด 550 กรัม
- น้ำปลา 300 กรัม
- กระเทียม 200 กรัม
- พริกแดง 250 กรัม
- พริกเขียว 380 กรัม
- เนื้อกระเทียมดอง 125 กรัม
- น้ำกระเทียมดอง 210 กรัม
- รากผักชี 25 กรัม
- ผักชีโรยหน้าตกแต่ง
ส่วนผสมแช่ปลาหมึก
- ปลาหมึกกระดอง 2 กิโลกรัม
- น้ำ 1,000 กรัม
- ซีอิ๊วดำ 10 กรัม
- สีเหลืองไข่ 1/2 ช้อนชา
การล้างปลาหมึก
- ล้างด้วยเกลือ 2-3 รอบ
- จากนั้นแช่น้ำปูนใสประมาณ 5 นาที
- ครบเวลาล้างน้ำ 1 - 2 ครั้ง สะเด็ดน้ำพักไว้ นำไปแช่ในซีอิ๊วได้เลย
คำนวณต้นทุน
- ต้นทุนน้ำจิ้ม 1 สูตร 212 บาท
สำหรับขายปลาหมึกประมาณ 10 กิโลกรัม
- หมึกกระดองโลละ 150 บาท (5ตัวต่อกิโล)
ถ้าขายปลาหมึก 10 กิโล× 150 บาท = 1,500 บาท
🔹️ต้นทุนปลาหมึก + น้ำจิ้มคิดจำนวนขายที่ 10 กิโล
(212 + 1,500 = 1712 บาท)
🔹️ ได้ 50 ไม้ ขายไม้ละ 100 บาท = 5,000 บาท ได้กำไรเท่ากับ 3,000 + +
*ต้นทุนอาจเปลี่ยนแปลงตามพื้นที่ ราคาขายขึ้นอยู่กับทำเลของแต่ละคนนะจ๊ะ*
#มิตรผล #น้ำตาลมิตรผล #mitrphol
===========================
บ้านอาชีพกู๋เล็ก
พ่อค้า...สอนทำขนม
https://www.nailekcook.com/
ช่องทางการติดต่อ
- เพจ Facebook บ้านอาชีพกู๋เล็ก
/ bankulek
- Line : @nailekcook https://line.me/R/ti/p/%40nailekcook
- สนใจเรียนทำขนม เช็คตารางเรียนได้เลยครับ
https://goo.gl/oF1EXR
- ติดต่องาน Email : [email protected]