Ciao Amicone e Amiconi belli!
Eccomi qui come ogni venerdì con un'altra ricettuzza lo'' Sfincione Palermitano'' che mi ha chiesto Barbara e spero che sono stata all'altezza della vostra aspettativa.Ho usato la teglia del forno che misura 35x42 e ho messo tutto l'impasto di 1kg se la volete meno bassa allora togliete un pò d'impasto o usate una teglia più grande.
Spero che sia di vostro gradimento e mi fa molto piacere che nel frattempo vi faccio compagnia con i miei video e spero come sempre che vi divertiate nel guardarmi.
Vi ringrazio come sempre per il tempo che mi dedicate sia nel guardare i video e a scrivere i bei messaggi di affetto e dei complimenti !🥰🥰😍😍😘😘🧡🧡. Scusate se non riesco a rispondere a tutti se avete domande da farmi potete contattarmi su WhatsApp qui sotto.
Adesso scrivo il mio numero solo per WhatsApp e se vi fa piacere potete mandarmi li le foto delle mie ricettuzze che voi realizzate. + 39 351 9190717 .

Ingredienti: per 1 kg d'impasto occorre:

500g di farina di semola rimacinata
500g di farina 0 w 270/300
650g di acqua temperatura ambiente
5g di lievito di birra o(3g di lievito secco )
10g di zucchero
20g di sale
20g di olio di girasole o (o 20g di oliva o di strutto)
Per la salsa occorre:
olio di oliva
cipolle
filetti di acciughe sott'olio
polpa di pomodoro
basilico
sale e se un pò aspro aggiustate con un pò di zucchero
pangrattato
formaggio primo sale a cubetti
caciocavallo grattugiato

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