しっとり濃厚!米粉のチョコチャンククッキーレシピ
かなぶんカフェ【米粉スイーツ・グルテンフリースイーツ研究家】 かなぶんカフェ【米粉スイーツ・グルテンフリースイーツ研究家】
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 Published On May 15, 2024

米粉で作る、しっとり食感のチョコチャンククッキーのレシピです。
チョコレートは板チョコでも、チョコチップでも、お好みのものを使用してください。
大きめに割るのがおすすめです♪


米粉・グルテンフリースイーツのレシピを中心に発信しています。
‪@365_harapeko‬
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【材料(直径約10cm6枚分)】
・米粉 70g
・無塩バター 50g
・Aきび砂糖 80g
・A全卵 25g
・Aアーモンドパウダー 30g
・Aベーキングパウダー 小さじ1/3
・A重曹 小さじ1/4
・A塩 ひとつまみ


00:25 下準備、生地作り
01:33 生地を天板に並べる、焼成
02:41 失敗例
(シルパンだとくっついて失敗しやすいです。オーブンシートか、シルパットを使用しましょう!)
02:58 成功例、きれいな丸にする方法


【フリーBGM】
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ブログ:365日はらぺこ
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