Published On May 15, 2024
米粉で作る、しっとり食感のチョコチャンククッキーのレシピです。
チョコレートは板チョコでも、チョコチップでも、お好みのものを使用してください。
大きめに割るのがおすすめです♪
米粉・グルテンフリースイーツのレシピを中心に発信しています。
@365_harapeko
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【材料(直径約10cm6枚分)】
・米粉 70g
・無塩バター 50g
・Aきび砂糖 80g
・A全卵 25g
・Aアーモンドパウダー 30g
・Aベーキングパウダー 小さじ1/3
・A重曹 小さじ1/4
・A塩 ひとつまみ
00:25 下準備、生地作り
01:33 生地を天板に並べる、焼成
02:41 失敗例
(シルパンだとくっついて失敗しやすいです。オーブンシートか、シルパットを使用しましょう!)
02:58 成功例、きれいな丸にする方法
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