キッチンペーパーとよく似た商品にペーパータオルがありますが、実は用途が違います。使い分けられていますか？

■ペーパータオルで拭いてはいけないもの

　揚げ物などの料理に欠かせないキッチンペーパーとよく似たものに、ペーパータオルがあります。この2つの違い、皆さんは知っていますか？

街の人（70代）
「ペーパータオルの方が大きいと思う。拭きやすい」

街の人（50代）
「キッチンペーパーは紙で、ペーパータオルは布」
「キッチンペーパーは凸凹してる。ペーパータオルは凸凹してない」

　色々な意見がありますが、キッチンペーパーとペーパータオルは一体、何が違うのか。大手製紙メーカー・大王製紙グローバルマーケティング本部の森脇哲平係長に教えてもらいました。

森脇さん
「よく私どもも聞かれていまして、どっちがどっちなんだろうと、迷われている方もいる」

　キッチンペーパーとペーパータオルは大きな違いがあり、実はペーパータオルで拭いてはいけないものがあります。

　その拭いてはいけないものとは「手」「食器」「テーブル」の3つのうち、どれでしょうか？

■食品衛生法をクリア「キッチンペーパー」

森脇さん
「ペーパータオルはどちらかというと、手とか机を拭くことに特化して作られている」

　ペーパータオルは食器を拭くのがNG。その理由こそが、キッチンペーパーとの違いです。　

森脇さん
「食品に触れるものは、安全性をすごく担保しなければいけない。様々な基準や検査をクリアしたものだけが、キッチンペーパー」

　食品に触れる想定のキッチンペーパーは、食品衛生法などの基準をクリアし、手やテーブルはもちろん、食器も拭くことができます。

　一方、ペーパータオルは食品に触れることが想定されていないため、食器を拭くことを推奨しないといいます。

　用途が異なるため、特徴にも違いがあります。

森脇さん
「ペーパータオルは強度・丈夫さですとか、あるいは手を拭いた時に拭き心地が良くなる、滑らかな表面にするところを特化して作られている」

　ペーパータオルは、丈夫で拭き心地が良くなっています。キッチンペーパーは、水や油をよく吸収するという特徴があるそうです。

街の人（50代）
「なるほど！と思った。ためになりました」

　キッチンペーパーには、他にもよく似た名前の商品がありますが、キッチンタオルはキッチンペーパーと同じもの。ペーパーふきんはペーパータオルと同じものだそうです。
[テレ朝ｎｅｗｓ] https://news.tv-asahi.co.jp