INGREDIENTES PARA SU ELABORACION

1 kg de harina todo uso

ACTIVAR LEVADURA
2 sobres de levadura de 11 gr cada uno (22 gr de levadura)
1 chorrito de agua a temperatura ambiente
1 Cucharada sopera de azúcar (DE LA MISMA QUE USAREMOS PARA LA MASA, NO AÑADIMOS EXTRA)

3 Naranjas para rallar la cascara de color naranja sin pasarnos a lo blanco porque nos puede amargar

1/3 de taza de harina para elaborar los huesitos de adorno (la tomamos del mismo kg ya anotado)
1/2 cucharadita de sal
300 gr de azucar
3 cucharadas soperas de anís de estrella (vainilla, agua de azar, u omitir añadirle esencia)

300 ml de leche o 1 y 1/4 de taza (añadir de apoco)
5 huevos
200 gr de margarina (o manquetilla)

Bolas de masa de 200 gr

Untarlos en mantequilla
Espolvorear azúcar (canela opcional)

Horno
180°C o 350° F

De 10 a 15 minutos cada charola en el horno