La torta della nonna è un dolce tradizionale della cucina italiana, amato per la sua semplicità e il suo gusto autentico.

𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢👇
Per la pasta frolla:
📌350 g farina 00
📌200 g burro
📌130 g zucchero a velo
📌35 g farina di mandorle
📌1 uovo intero
📌1 tuorlo
📌1 presa di di sale

Facoltativa
📌q.b. vaniglia e buccia di limone

Crema pasticciera da forno:
📌750 g latte
📌300 g zucchero
📌45 g amido di mais
📌45 g fecola (o amido di riso)
📌3 uova medie
📌q.b. vaniglia e buccia grattugiata di limone

per la copertura:
📌40 g pinoli
📌q.b. zucchero a velo

𝐒𝐜𝐨𝐩𝐫𝐢 𝐥𝐚 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐚👇
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00:08 Ingredienti

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