Если хотите удивить своих близких чем-то очень вкусным и необычным, то предлагаю попробовать ягодный веганский чизкейк или кешью кейк!!!

Ингредиенты:

Клубничный конфи (диаметр формы 12 см):
Клубника - 150 грамм
Агар агар - 0,5 чайной ложки
(По желанию Сироп - 1-2 столовые ложки)

"Корж":
Орехи (любые, у меня кешью сухие) - 130-150 грамм
Финики без косточек - 70-90 грамм
Кокосовое масло растопленное - 1,5 столовые ложки

Клубничный мусс:
Кешью - 200 грамм (вес сухих орехов), замочить минимум на 4 часа, лучше на ночь!
Размороженная клубника - 200 грамм + сок, который остался с разморозки = 250 грамм
Кокосовый сироп (или сироп агавы) - 3 столовые ложки (по желанию можно добавить больше)
Кокосовое масло растопленное - 100 грамм
(Если масса очень густая, можно добавить воды - 30-40 мл. У меня было достаточно сока с клубники.)


Плейлист с десертами:
   • ПП печенье без выпечки! Без муки, без...  

Выпечка с бананами:
   • Банановые маффины. Сочные банановые к...  

Веганские рецепты:
   • Фалафель рецепт приготовления. Фалафе...