🔴 Вино играет важную роль в гагаузской культуре, и виноделие сохраняется с XIX века на землях Бессарабии. Гагаузы переняли некоторые традиции у местного населения, выращивая сорта винограда, такие как зайбер и кудерка. Среди популярных видов вина были Acı şarap — горькое вино с полынью, и церемониальное вино из сока первого отжима, которое подавалось в особых случаях. Гагаузы ждут 40 дней для созревания вина, прежде чем его попробовать, в отличие от молдаван, у которых принято пить тулбурел. День вина, который отмечается в ноябре, собирает виноделов региона для празднования.

#Культура #История #Гагаузы #вино #гагаузскоевино #традиции #виноугагаузов #gagauzşarabı

🔸Читайте нас на сайте Laf : https://laf.md/
🔸 в Телеграм: https://t.me/lafmedia
🔸 Подписывайтесь на Laf в Facebook:   / lafmdcomrat  
🔸 Instagram:   / laf.md  
🔸 TikTok:   / birliimedia5