Para el arroz

1 taza de arroz
1 cucharada de vinagre de manzana
1 cucharada de azúcar

Para el relleno

1 pechuga de pollo de 250 grs.
Queso crema, pepino y Aguacate al gusto

Empanisado

1 taza de harina de trigo todo uso
1 taza de galletas salada molida
4 huevo

Aderezo

Chile morrón de lata 3 cucharadas
2 cucharadas de queso rayado amarillo chedar
125 ml. de media crema