ปลาสวายผัดพริกแห้ง กลิ่นหอม สีสวย ปลาไม่คาว อร่อยมาก
*สิ่งที่ต้องเตรียม*
เนื้อปลาสวาย 700 กรัม
นํ้ามันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 20 กลีบ
พริกแห้งเม็ดเล็ก 18 เม็ด
นํ้าเปล่า 1/2 ถ้วย
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
นั้าปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
นํ้าตาล 1 ช้อนชา
ผงชูรส ใส่เล็กน้อย
ใบมะกรูด 5 ใบ
ใบกะเพรา 1 กํามือ
#ปันกันปรุง