Heute zeige ich euch das Rezept von meinem herrlichen Mandel Butterkuchen. Wunderbar flaumig und leicht im Geschmack. Das täuscht zwar etwas, wenn man einen Blick auf die Zutaten wirft, aber man gönnt sich ja sonst nichts 😋 Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachmachen!

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Zutatenliste:

Teig:
500g Mehl
2 Eier
200ml Milch
100g Zucker
1 Prise Salz
1 Würfel Germ (Hefe)
80g zerlassene Butter
1 TL Vanilleextrakt
Schale einer halben Bio-Zitrone

Belag:
200g Butter (in Stifte geschnitten)
50g Zucker
100g Mandelblättchen
200g Obers (Sahne)

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Zeitstempel:
0:00​ Einleitung
0:24 Germteig zubereiten
3:13​ Germteig im Backblech füllen
6:40 Kuchen mit Obers übergießen und Kostprobe
8:10​ Schlussworte

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2435 Wienerherberg
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