Essa trufa é simples de fazer, leva casquinhas de sorvete na massa e farinha de amêndoas. Lembra o bombom Ferrero Roche. Foi uma adaptação aqui do canal, para um bombom diferenciado.
RECEITA:
300 gr de chocolate meio amargo
100 gr de creme de leite
4 colheres sopa de farinha de amêndoas ou amendoim.
6 casquinhas de sorvete
COBERTURA:
200 gr de chocolate meio amargo
flocos de arroz
Preparo: Junto o chocolate com creme de leite e leve ao banho maria para derreter. Enquanto esfria, prepare as casquinhas, quebrando com a mão em pedaços menores e depois leve ao liquidificador e bata até virar uma farinha. Misture essa farinha das casquinhas com o chocolate derretido e também a farinha de amêndoas. Leve para gelar até o ponto de enrolar.
Faça bolinhas e leve para o freezer enquanto prepara a cobertura.
Derreta o chocolate e misture com os flocos de arroz, banhe as bolinhas e leve para gelar novamente.
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