Pelas ruas de São Paulo é comum encontrar carrinhos de churrasco grego, com uma torre de carne bovina, que é servida em um lanche com pão francês, vinagrete e sempre acompanhado por um suco. O Balanço Geral conversa com Danilo Seixas, que trabalha com o pai vendendo o famoso lanche, há quase 30 anos, na Avenida Mateo Bei, em São Mateus, zona leste. Ele conta os segredos dessa famosa comida de rua e mostra algumas variações dela que incluem queijo, cheddar, requeijão, bacon e ovo.

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