มรดกทางภูมิปัญญา
เสื่อกกจันทรบูร เป็นอีกหนึ่งสินค้าขึ้นชื่อของจังหวัดจันทบุรี เพราะมีความสวยงาม คงทน และความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่มีมาตั้งแต่สมัยโบราณ ด้วยปัจจัยทางสิ่งแวดล้อมของพื้นที่ ที่ทำให้ชาวบ้านสามารถปลูกต้นกก เพื่อนำมาสานเป็นเสื่อกกจันทบูร และยังสามารถแปรรูปเป็นสินค้าอื่นๆ เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตของตนเอง ปัจจุบันนี้ ชาวบ้านบางกะจะก็ยังคงสานต่อมรดกทางภูมิปัญญานี้ ด้วยการส่งต่อความรู้จากรุ่นสู่รุ่น และยังมีการปรับรูปแบบต่างๆของผลิตภัณฑ์ เพื่อให้เข้ากับยุคสมัยได้อย่างลงตัว

มรดกจากธรรมชาติ
บ้านบางกะจะ นับได้ว่าเป็นชุมชนโบราณที่มีเรื่องราวทางประวัติศาสตร์ตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยา ชีวิตความเป็นอยู่ของคนในชุมชนจึงยังคงความเรียบง่าย ไม่หวือหวา การประกอบอาชีพหลักก็ยังคงเกี่ยวข้องกับการทำประมงและเกษตรกรรม นอกจากการปลูกกกเพื่อทำเสื่อแล้ว ชาวบ้านที่นี่มักปลูกผลไม้ เช่น สละ ผลไม้ขึ้นชื่อของจังหวัดจันทบุรี ที่มีผลออกมาให้ทานได้ตลอดทั้งปี รวมไปถึงผลไม้ชนิดอื่นๆตามฤดูกาลจนทำให้ได้ชื่อว่าเป็นเมืองแห่งผลไม้

อาหารการกินตามวิถี
นอกจากผลไม้ที่ขึ้นชื่อและอาหารทะเลแล้ว ที่บ้านบางกะจะ ยังมีอาหารเฉพาะถิ่น ที่หาทานได้ง่ายในพื้นที่ นั่นคือก๋วยเตี๋ยวหมูเลียง ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทั้งน้ำซุปที่มีความหอมของเครื่องเทศในน้ำซุป และความเหนียวนุ่มของ เส้นจันท์ ซึ่งเป็นอีกหนึ่งของขึ้นชื่อของจังหวัดจันทบุรีด้วย นอกจากอาหารคาวแล้ว ยังมีขนมมัดไต้ ขนมโบราณที่มีลักษณ์คล้ายข้าวต้มมัด แต่ใช้ส่วนประกอบที่แตกต่างกัน จึงทำให้ขนมมัดไต้ มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ติดตามชมรายการทั่วถิ่นแดนไทย ตอน สานรัก สืบตำนาน บ้านบางกะจะ จ.จันทบุรี วันเสาร์ที่ 29 กรกฎาคมนี้ เวลา 16.30 -17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง http://www.thaipbs.or.th/Live

-------------------------------------------------------

กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : http://goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่

Website : http://www.thaipbs.or.th
Facebook : http://www.fb.com/ThaiPBSFan
Twitter :   / thaipbs  
Instagram :   / thaipbs  
Google Plus : www.thaipbs.or.th/GooglePlus
LINE : @ThaiPBS
Youtube :    / thaipbs