W tym filmie pokażę Tobie jak zrobić prawdziwe domowe masło oraz śmietanę zgodnie ze sztuką mleczarską!



Na filmie poruszę tematy:
czym jest masło
dojrzewanie fizyczne i mikrobiologiczne
kultury startowe do śmietany i masła
zmaślanie, płukanie, wygniatanie

Maselnice:
https://serowar.pl/pl/c/Maselnice/49

Kultury startowe do masła i śmietanki/śmietany:
https://serowar.pl/pl/p/MSE-kultura-s...
https://serowar.pl/pl/p/MYE-11-kultur...

Formy drewniane (baranki i inne) do masła:
https://serowar.pl/pl/c/Formy-do-masl...

Papiery i folie do pakowania:
https://serowar.pl/pl/c/Papier-i-foli...



Prowadzący: Jakub Krężel
http://Serowar.pl
  / serowarpl  
  / serowar.pl