A receita de cookies de chocolate recheado com caramelo é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate e caramelo. Esses cookies são deliciosamente macios por dentro, com uma crosta crocante por fora.

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https://janacabral.com/cookies-de-cho...

Lista de utensilios que sempre uso:

- Balança digital - https://janacabral.com/Balançadigital

- Colheres e xicaras medidoras - https://janacabral.com/medidorculinario

- Colher digital de precisão - https://janacabral.com/colherdigitald...

- Forma de aluminio 22 CM - https://janacabral.com/forma22

– Batedor de Ovos – Fuet - https://bit.ly/3k7xQX2

– Grade de Resfriamento para bolos - https://bit.ly/3xtyAJ0

Aprenda as técnicas para fazer do Zero Bolos deliciosos com Decorações Contemporâneas e Modernas da cozinha de casa! - https://janacabral.com/aulagratuita/


Para que as receitas fiquem iguais as minhas é importante usar a balança. Se caso não conseguir utilizar a receita tem as medidas de xicaras e colheres medidoras também, mas sempre a melhor opçao é balança.
A xicara padrão que eu utilizo em todas as receitas do canal é de 240 ml.

Ingredientes

120 g Manteiga em ponto pomada
50 g açucar refinado ((aproximadamente 4 colheres de sopa))
70 g açucar mascavo ((aproximadamente 1/2 xícara ))
50 g Ovo ((aproximadamente 1 ovo medio))
30 g Cacau em pó ((aproximadamente 3 colheres de sopa))
240 g Farinha de trigo ((aproximadamente 2 xicaras))
3 g Sal ((aproximadamente ½ colher de chá))
5 g Pasta de Baunilha ((aproximadamente 1 colher de chá))
5 g bicarbonato de sodio ((aproximadamente 1 colher de chá))
5 g Fermento quimico em pó ((aproximadamente 1 colher de chá))
200 g Chocolate branco picado ((aproximadamente 1 ½ xicara))

Recheio da sua preferencia

Usei o recheio desse video    • APRENDA A FAZER RECHEIO DE CARAMELO T...  


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Um beijo e até o próximo video,
Jana Cabral