#Datos #tips #arepas
*La mejor manera de siempre recordar la proporción de ingredientes para tu masa de arepas es 1 a 1 1/2 osea por cada parte de harina 1 parte y media de agua o el líquido que quieras usar.
*Las arepas las puedes saborizar con lo que quieras y así aumentar su valor nutricional.
*Los rellenos son muy variados, pero en Venezuela los más comunes son: guiso de pollo o de cazón, carne en mechas, carne molida, pernil, quesos de todas las variedades ( blanco , amarillo cabra, bufala, guayanés, mano etc) en el país existe una gran variedad de quesos frescos, reina pepiada, caraotas (porotos negros), ensaladas y versiones de desayuno (huevos revueltos, jamón, jamón y queso, diablito aguacate) y las de "carretera", salchichas, huevos de codorniz con salsa rosada y así podría seguir escribiendo durante días...
*Las arepas pueden ser de budare (a la plancha), fritas, fritas con huequito, horneadas, a las brasas, al rescoldo y hervidas y luego planchadas o fritas.
*Tenemos versiones dulces y las más conocidas son las de anís , las de cambur (bananas) y las de coco.
*Siempre se dice que la arepa no engorda; el que engorda es uno ...pero para mí lo que engorda es su relleno, no es lo mismo una arepa rellena de lechugas, tomate y aguacate que una arepa rellena de pulled pork, mayonesa, queso y plátano (que puede parecer mucho pero se han visto cosas, sobretodo en las madrugadas luego de una noche de fiesta).

en los próximos programas muchas sorpresas que hasta los #venezolanos #colombianos y #panameños quedarán sorprendidos