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CEP 38025972
Uberaba, MG
Nubia Viana de Paula

Bolo de Chocolate
212g de trigo
2 colheres de chá fermento em pó
3/4 colher de chá bicarbonato
1/2 colher de chá de sal
11 colheres de sopa de manteiga sem sal (156g)
250g de açúcar
50g de chocolate em pó 100% cacau
2 ovos
1 colher de chá de extrato de baunilha
320ml de água morna ou leite

Ingredientes Buttercream
60g de cacau 100%(para ficar suave pode diminuir pela metade)
Água quente até dar o ponto(firme mas cremoso)
350g de manteiga sem sal temperatura ambiente
100g de açúcar de confeiteiro
Pitada generosa de sal
350g de chocolate meio amargo
Baunilha a gosto

Brigadeiro
1 Condensado
1 Creme de leite
1 Colher sopa manteiga sem sal
120g Chocolate meio amargo
1 Colher sopa cacau em pó