Kochani, kto nie lubi grzybobrania, a potem tego całego zamieszania z suszeniem, marynowaniem? My uwielbiamy. Podajemy przepis mamy i babci na grzybki w marynacie. Różnią się kwasowością. Dla tych, którzy nie lubią octu będzie odpowiednia opcja 1, a dla tych, którym ocet nie przeszkadza - opcja 2. W obu przepisach powstaną grzybki przepyszne, bez silnej dominacji octu.
Opcja 1: zalewa - 1 l wody; 150 ml octu; 2 czubate łyżki cukru; płaska łyżka soli.
Opcja 2: zalewa - 3 szklanki wody; 1 szklanka octu; 2 czubate łyżki cukru; 1 łyżka płaska soli.
Grzyby oczyszczamy, odcinamy nóżki. Obgotowujemy w wodzie z dodatkiem odrobiny soli przez 5-7 minut. Cebulę kroimy w talarki i zalewamy wrzątkiem. Do każdego słoiczka dodajemy 3 ziarna ziela angielskiego, 1 liść laurowy, pół łyżeczki gorczycy. Wypełniamy słoiki grzybkami, jako wierzchnią warstwę kładziemy cebulę. Zalewamy gorącą marynatą i pasteryzujemy 20 minut.
Gotowe, smacznego :-)
☕ Masz ochotę na wspólną kawę? Jeśli lubisz nasze filmy i podobają Ci się wiedza i idee, które w nich przekazujemy, możesz teraz wspierać nasze działania. Postaw nam symboliczną kawę. Twoja kawa pozwoli nam rozwijać nasz kanał. Dziękujemy :-) Kliknij w link i już pijemy razem kawę: https://buycoffee.to/permakulturalorenz

===PROGRAM WSPARCIA NASZEJ PRACY kliknij przycisk "WESPRZYJ" i dowiedz się więcej / @perma-kultura

Music by Krzysztof Lorenz (autorem muzyki jest Krzysztof Lorenz)
Zdjęcie baneru: Monika i Emil Pośpieszni, http://www.pospieszni.pl
www.kwantomed.pl

Zapraszamy na nasze pozostałe kanały na YT:
Slow Life with Friends    / @slowlife...  
Kwantomed TV    / @germanska-5prawnatury  

Jeśli podoba Ci się nasza praca edukacyjna i uważasz, że to, co robimy jest potrzebne, wesprzyj naszą działalność dowolną kwotą. Dziękujemy za każdą wpłatę :-)
Dane konta: Kwantomed
KONTO: Santander Bank Polska
wpłata w PLN: 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
kod swift banku WBKPPLPP
PL 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
IBAN Santander Bank
PL 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
PayPal: [email protected]
#permakultura #viral #przepis #grzyby #dc #przetwory