#Baklava #Elazığ

“Baklava nasıl yapılır? Cevizli baklava nasıl yapılır? Elazığ baklavası nasıl yapılır? Baklava yapmanın püf noktaları nelerdir? Baklava nerede yenir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.



MALZEMELER:

Un

Tuz

Su

Yumurta

Yoğurt

Sıvı yağ

Süt

Ceviz

Buğday Nişastası

Tereyağı



Şerbeti İçin:

Şeker

Su

Limon



YAPILIŞI:

-Un, tuz, yumurta, yoğurt, süt ve sıvı yağ yoğrulur. Yoğrulan hamur parçalara ayrılır ve hamur tek tek açılır.

-Açılan her hamurun arasına nişasta serpildikten sonra hamurlar üst üste konur ve hepsi aynı anda açılır.

-Tepsiye tereyağı ve sıvı yağ sürülür, açılan hamur tepsiye konur, ardından üzerine ceviz serpilir ve üzeri tekrar hamur ile kapatılır.

-Tepsideki hamurun üzerine tereyağı döküldükten sonra fırında bir buçuk saat pişirilir.

-Soğuk şerbet fırından çıkan baklavaya dökülür ve servis edilir.


Yemek tutkunlarına özel iştah açan, denenmiş, çorba, salata, tatlı, ana yemek, sulu yemek, kolay ve pratik yemek tarifleri ve daha fazlası için takipte kalın..