Куриное мясо с картошкой, луком, помидорами и морковкой а в качестве хлеба - горшочек из теста. Получается вкусно и красиво. Жаркое в съедобном горшочке - прекрасный вариант праздничного обеда или ужина.

В глубокую миску просеять муку, добавить чуть меньше чайной ложки соли, 2 ст. л растительного масла и 100 мл. тёплой воды. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не станет однородным и не будет хорошо отставать от рук. Тесто скатать в шар. Завернуть в пищевую пленку или положить в пакет, оставить на 30 минут при комнатной температуре.
Для начинки нарезать мелкими кубиками куриное филе бедра, картофель, морковь и лук. Мелко покрошить чеснок. Добавить соль, перец, специи. Всё тщательно перемешать.
Тесто разделить на 2 равные частей. Отрезать от каждого кусочка маленький кусочек для украшения. Каждый шарик раскатать в не тонкую лепёшку и выложить в небольшую глубокую миску. Затем выложить начинку, положить небольшой кусочек сливочного масла.
Соединить края теста, хорошо защипнуть.
Перевернуть тесто с начинкой и уложить швом вниз на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазать горшочки яйцом. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, ориентировочно 1 час. Вы, конечно, ориентируйтесь на свою духовку.

Ингредиенты:
🔷Куриное филе бедра 250 гр.
🔷Лук 1 шт.
🔷Морковь 1 шт.
🔷Помидор 1 шт.
🔷Картофель 2 шт.
🔷Сливочное масло 50 гр.
🔷Соль и перец по вкусу
🔷Молотый кориандр 1 ч. л
🔷Сладкая паприка 1 ч. л
🔷Желток для смазывания горшков из теста

Для теста:
🔷Мука 250 гр.
🔷Соль 0.5 ч. л
🔷Растительное масло 2 ст. л
🔷Вода 100 мл.

📱ВКОНТАКТЕ https://vk.com/dvoinayaportsiya
💻ДЗЕН https://dzen.ru/dvoinay_portsiya
📑ОДНОКЛАСНИКИ https://ok.ru/group57751992467699

🍗Рецепты блюд из курицы   • Рецепты блюд из курицы  
🥣Супы   • Супы  
🍕Несладкая выпечка   • Несладкая выпечка  
🏡Что приготовить на даче. Мангал, гриль, казан   • Что приготовить на даче. Мангал, грил...  
🥪Закусочка   • Закусочка  
🍳Всего понемногу   • Всего понемногу  
🥩Блюда из мяса   • Блюда из мяса  
🐟Блюда из рыбы и морепродуктов   • Блюда из рыбы и морепродуктов  
🥗Салаты   • Салаты  
🍲Блюда в казане   • Басма узбекская в казане #басма #овощ...