Published On Dec 8, 2022
マリーちゃんはおかずが少ないようです。
意外と資料が少ないマリー・アントワネットの食事についての解説です。
ゴージャスなイメージが先行する彼女ですが、意外とナチュラル嗜好でした。
まあ金がかかるのは変わりませんが…
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0:00 オープニング
1:00 グルメ王朝・ブルボン家
8:46 マリーとフランス宮廷の食生活
14:39 マリーの好物
19:37 オフィシャルとプライベート
27:25 エンディング
今回の参考文献:
ピエール=イヴ・ボルペール(2019)『マリー・アントワネットは何を食べていたのか』ダコスタ吉村花子訳 原書房
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ハンナ・ヴェルテン(2014)『ミルクの歴史』堤里華訳 原書房
https://amzn.to/3iNXEGo
安達正勝(2014)『マリー・アントワネット フランス革命と対決した王妃』中央公論新社
https://amzn.to/3Bijtoa
羽田正(2017)『興亡の世界史 東インド会社とアジアの海』講談社
https://amzn.to/3FcREi6
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