O confinamento de gado é um sistema de criação em que lotes de bovinos são alojados em currais ou piquetes com dimensões determinadas. A oferta de água e alimentação de qualidade é feita à vontade, por meio de cochos. A dieta é balanceada para cada categoria, tendo em vista a obtenção de animais no melhor estado produtivo possível para o abate.

Geralmente, esse método é utilizado na fase de terminação (ou engorda) dos animais, mas também pode ser implantado em todas as demais categorias do rebanho. Recriar bezerros no cocho, aliviar pastos na época da seca (técnica chamada de sequestro) e manter vacas durante o período de pré e pós-parto são exemplos de como esse sistema pode ser empregado em todas as fases da cadeia produtiva.

Contudo, o momento mais propício e comumente explorado pelos produtores que aplicam o confinamento para a terminação dos animais é durante o período seco do ano, quando a escassez de chuvas diminui a disponibilidade e a qualidade das pastagens nas propriedades.

É nessa época também que as condições climáticas são mais favoráveis, com pouca incidência de chuvas e temperaturas mais amenas, sem contar que normalmente o valor da arroba tende a ser mais alto.

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