Продолжается тема экспериментов!! А если хочется обычного молочного Стаута, то уберите малину и вуаля))) обычный стаут готов!
Сегодня Стаут Молочный с добавлением Лактозы Малины.
Темное пиво любит время, пришлось ждать аж 2,5 мес созревания, но оно того стоило)))
Аромат шоколадко-малиновый с легкой виностью
Вкус Шоколадно- малиновый мороженое или молочный коктейль, плотное, но не сладкое. Есть небольшая кислинка от малины, Горечь очень мягкая и то на финише.
Возникнет вопрос - Варить его еще раз? ответ- ДА, осенью в сезон свежей малины еще буду варить)))
Рецепт в описание добавлю в течении суток
рецепт - https://беер.рф/beer_recipes/bjcp_200...
   / @sib_craft  
калькулятор водоподготовки - https://беер.рф/calculators/beer/wate...