Công thức “PATE HẦM SỢI THỊT” Bất Bại
(Bán 90k/500g/1 hộp)
🌺 Nguyên liệu
1/ 300g thịt nạc vai, 400g gan heo
3/ 300g mỡ lưng, 200g da heo
4/ 1 củ khoai tây hấp luộc chín (150g - 200g)
5/ 440ml - 500ml sữa tươi không đường
6/ 1 hộp pate hộp
7/ 1msup rượu, 1msup hành tím, 1msup tỏi, 2msup hành tây
Muối diêm: 5g
8/ Gia vị: 15g muối, 25g đường, 10g bột ngọt, 10g tiêu, 25g hạt nêm

Lưu ý
-Cho vào xửng hấp 5 tiếng, pate màu sẽ rất đẹp và thơm
-Để nguội, cho vào tủ lạnh . Qua ngày sau Pate sẽ ngon hơn
-Bảo quản 5 - 7 ngày tủ mát/ 3 tháng tủ đông

🌺 Cách làm