「梅ひじきの大葉おにぎり」の作り方
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【材料】（約4個分）
芽ひじき（乾燥）:10g
ごま油:適量
梅干（種を取ったもの）:大1個
A
・砂糖:小さじ2
・しょうゆ:小さじ2
白ごま:大さじ1
ごはん:400g
大葉:4枚

【工程】
①ひじきは水で戻してざるにあけ、ペーパーで水気をしっかりしぼる。
②フライパンにごま油を熱し、種を取った梅干しを入れてつぶし、ひじきを炒めて水分を飛ばし、Aを加えて、さらに炒めて水分が飛んだら仕上げに白ごまを加え混ぜる。
③ご飯に②を混ぜ、４等分しておにぎりにする。
④おにぎりを大葉で包む。
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