今回のグルメ特集はラーメンから蕎麦まで、たくさんの興味深い麺料理がある、山形県の麺特集です。
ラーメンでは龍上海や琴平荘、板そばのあらきそば、冷やしラーメンの栄屋本店など、名店が勢揃い。
特に琴平荘の醤油・塩・味噌の実食レポートは必見です。
視聴者の皆様が山形に遊びに行くときの参考にしていただければ幸いです。
皆さんも山形で麺料理を楽しんでくださいね！！

【登場するお店】
・00:28 赤湯ラーメン 龍上海 赤湯本店（全国区のラーメン）
・02:09 そばの店 ひらま（米沢ラーメン）
・03:59 栄屋本店（冷やしラーメン）
・06:16 一寸亭 本店（冷たい肉そば）
・08:28 あらきそば（板そば）
・11:33 大松庵（麦切り）
・14:36 焼そば専門店 テンテン（後がけソース焼きそば）
・16:03 水車生そば（鳥中華）
・18:11 一茶庵 支店（とりもつラーメン）
・20:09 中華そば処 琴平荘（幻のラーメン）

【撮影場所・参考サイト】
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【撮影機材】
Sony ZV-1
Xperia PRO-I
DJI Pocket 2
GoPro HERO9 Black