Esta sobremesa é uma "quase torta". Como assim? Bem, ela tem tudo o que uma torta poderia ter, mas sua base, em vez de massa, é de biscoito. Pode apostar, você não irá se arrepender.

#cheesecake #basedebiscoito #sobremesa

Ingredientes

Cubos de biscoito e creme:

- 60 biscoitos sem recheio (chocolate)
- 125 g de mirtilos
- 1 banana em rodelas
- 125 g de framboesas
- Folhas de hortelã

Para o creme de cream cheese:

- 600 g cream cheese
- 150 g de açúcar
- 400 g creme de leite bate chantilly (batido)

Para os cubos de ganache:

- 200 g de chocolate
- 200 g de creme

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