Ha puhábban szeretitek a halat rövidebb ideig süssétek, ha ropogósan, akkor egy kicsit tovább,de csak kicsit ropogjon, mert, ha túl sül akkor kiszárad a hús a paprikás verziónál.

HOZZÁVALÓK: 1 kg halhoz

Sörtészta:
1-2 db tojás
40 dkg liszt
3,5- 4 dl sör
1 mokkáskanál fokhagyma granulátum ez lehet több is ízlés szerint
ízlés szerint só ( egy- két csipet)
2-3 szál újhagyma belevágva ( mérettől függ)

Paprikás halhoz:

liszt 8 púpos evőkanál
pirospaprika 1 púpos evőkanál
fokhagyma granulátum ízlés szerint ( meg szoktam kóstolni a lisztet összekavarás után)

Jó étvágyat kívánok hozzá!