El Kak’ ik tiene origen prehispánico y se preparaba para ceremonias especiales y rituales. Su nombre se deriva del Q’eqchi’: kak que significa caldo, e ik rojo picante. Su peculiar sabor se debe, en parte, a la hoja del samat o culantro silvestre, una hierba originaria
de Mesoamérica.

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Producción:

Dirección:
Eddy Coronado Hernández

Investigación y redacción:
Laura Ortíz Hernández
Peter Patrick Camargo Tista

Producción audiovisual:
Dario Chiquitó Velásquez
Gerson Flores Cabrera