▼材料
・バカリャウ：300g
・玉ねぎ：2個
・じゃがいも：3個
・ほうれん草：6株
・とうもろこしパン：250g
・にんにく：1片
・ローリエ：1枚
・オリーブ油：適量
・胡椒：適量

▼とうもろこしパンの作り方
   • ポルトガルのとうもろこしパン「ブロア・デ・ミーリョ」の作り方｜Broa d...  

▼バカリャウの作り方
   • 日本の真鱈でポルトガルのバカリャウを作ってみた！｜Bacalhau  

▼バカリャウを作った他の料理
   • バカリャウ料理  

------------------------------------

ポルトガル料理にかかせないバカリャウ（干し鱈）ととうもろこしパンを使った料理です🐟
オリーブ油をたっぷり含んだパンからとうもろこしのやさしい甘味を感じます🌽
バカリャの贅沢な旨味と歯応え、塩味が効いています。
野菜が層になって味わい深いです。

------------------------------------

エンディング画像の場所：ポルトガル・ポルト🇵🇹

------------------------------------

インスタグラムもフォローお願いします🤲
Instagram：yuka_porto
  / yuka_porto